Chef Boucher H/F

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Entreprise

Optimal RH, est un cabinet spécialiste du recrutement des forces commerciales, profils techniques et supports pour des fonctions agents de maîtrise, cadres moyens à cadres dirigeants

Dans une démarche de partenariat nous apportons nos conseils en ressources humaines afin d’optimiser vos recrutements.

Notre client, un acteur majeur dans la grande distribution recherche leur futur

Chef Boucher H/F
Poste basé dans l’agglomération Mulhousienne

Poste

Rattaché au Chef de département, vous serez chargé de la gestion du rayon Boucherie et de son équipe.

Vos missions sont les suivantes :

–       Gérez le compte d’exploitation de votre rayon, en garantissez les résultats en terme de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d’achats et de stocks

–       Assurez l’analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions

–       Effectuer les commandes et veillez à lutter contre les ruptures.

–       Animez et encadrez votre équipe dans le respect des règles sociales en vigueur

–       Participez aux recrutements

Profil

Vous justifiez d’une expérience significative en tant que boucher ou dans un poste de chef de rayon boucherie.

Véritable meneur d’hommes, vous êtes en mesure de fédérer les équipes,  d’impulser une dynamique dans un contexte en constante évolution, de motiver vos collaborateurs et de gérer les priorités.

Autonome,  enthousiaste, rigoureux et organisé, votre orientation client et votre tempérament commercial seront les clés de votre réussite pour ce poste.

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